エクレアとシュークリーム

エクレア食ってて思ってんだが
エクレアとシュークリームの違いってなんだ？
チョコがかかってるか、かかってないかの違いなのか？
そういや、ビア−ド・パパとかシュークリーム専門店があるのに
エクレア専門店なんて聞いたことがない
なにかが違うんだろうなぁ